Botella de cristal con estuche de aceite de oliva virgen extra picual ecologico lasolana2

Botella Oleo 500ml de AOVE Picual Ecol贸gico con estuche

15,45 IVA no incluido

Descripci贸n

AOVE lasolana2 en Edici贸n limitada y numerada, es uno de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra que se elaboran en el mundo.聽

Mimamos cada detalle y proceso desde el campo hasta la cocina del cliente y nos elabora nuestro manjar uno de los pocos premiados como mejor maestro de almazara de Espa帽a que existen. Ya lo fue en 2014 y ha vuelto a repetir el pasado a帽o 2019, y recientemente han sido catalogados como la segunda mejor almazara del mundo, tanto en convencional como en ecol贸gico.

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), se comercializa en parte de las mejores tiendas delicatessen y de productos gourmet de las ciudades de: Almer铆a (Mercado Central), Granada (Mercado de San Agust铆n), Marbella, M谩laga, Avil茅s, Barcelona (La Boquer铆a y Oli Sal), Cuenca, Pontevedra, Valencia (Mercado Central) y en Madrid (Tienda de FPCO y Oliva en el Mercado de Vallehermoso) . Todos ellos en Espa帽a.

Adem谩s, es uno de los preferidos del Chef Paolo Sari para el restaurante ELSA, el 煤nico restaurante 100% ecol贸gico del mundo, que se encuentra en Montecarlo y pertenece al Grupo empresarial del Casino de M贸naco.

Sometido a rigurosos analisis

AOVE lasolana2 en la biofach de alemania

AOVE lasolana2 ha sido sometido a rigurosos an谩lisis de laboratorio y exhaustivos controles de calidad, para garantizar el mayor contenido de 谩cido oleico, antioxidantes naturales y otros nutrientes saludables, con resultados muy por encima de los requisitos m铆nimos de las normas internacionales y las normativas de la UE.

Numerosos estudios epidemiol贸gicos, cl铆nicos y experimentales llevados a cabo por Centros de Investigaci贸n, Universidades y otras Organizaciones en Espa帽a, Estados Unidos y otros pa铆ses, demuestran que el Aceite de Oliva Virgen Extra es eficaz en la protecci贸n de la salud, con propiedades para la posible prevenci贸n de muchas enfermedades.

Apto para consumidores exigentes

todos los premios del aceite de oliva virgen extra ecologico y saludable lasolana2

Nuestro AOVE ha sido premiado en los concursos internacionales de aceites de oliva realizados en Par铆s, Nueva York, Jerusal茅n, Mendoza, Tokyo, Bruselas, Olimpia y Los 脕ngeles. Las 4 primeras ciudades son las organizadoras de los primeros concursos a los que presentamos nuestro AOVE.

En la actualidad contamos con m谩s de 30 galardones internacionales:

  • Prestigio Oro 2013 en Terraolivo en Jerusalen (Israel)

  • Prestigio Oro 2013 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Medalla de Oro 2013 en Olivejapan Tokyo (Jap贸n)

  • Medalla de Oro 2013 en New York Olive Oil Competition (EEUU)

  • Producto Gourmet 2013 en AVPA Par铆s (Francia)

  • Incluido en la Gu铆a Flos Olei 2014 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE麓s.

  • Medalla de Plata 2014 en New York Olive Oil Competition (EEUU)

  • Medalla de Oro 2014 en Terraolivo en Jerusalen (Israel)

  • Medalla de Plata 2014 en Olivejapan Tokyo (Jap贸n)

  • Prestigio Oro 2014 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Menci贸n especial al dise帽o 2014 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Producto Gourmet 2014 en AVPA Par铆s (Francia)

  • Dos Estrellas de Oro 2014 en iTQi en Bruselas (B茅lgica)

  • Gran Prestigio Oro 2015 en Incluido en la Gu铆a 鈥淪alud y Deleite鈥 2015 en Martos 鈥 Ja茅n

  • Incluido en la Guia Flos Olei 2015 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE麓s.

  • Gran Prestigio Oro 2015 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Medalla de Plata 2015 en AVPA Par铆s (Francia)

  • Incluido en la Gu铆a 鈥淪alud y Deleite鈥 2015 en Martos 鈥 Ja茅n

  • Incluido en la Guia Flos Olei 2015 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE麓s.

  • Medalla de Oro 2016 en Terraolivo de Jerusalen (Israel)

  • Medalla de Bronce 2016 en The Health & Food en Olimpia (Grecia)

  • Medalla de Bronce 2016 en LAEVOO Los Angeles (EEUU)

  • Incluido en la Gu铆a 鈥淪alud y Deleite鈥 2016 en Martos 鈥 Ja茅n

  • Incluido en la Guia Flos Olei 2016 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE麓s.

  • Incluido en la Gu铆a Iberoleum 2016 en Ja茅n

  • Prestigio Oro 2017 en Terraolivo de Jerusalen (Israel)

  • Mejor Packaging 2017 en Terraolivo de Jerusal茅n (Israel)

  • Medalla de Plata 2017 Olivejapan Tokyo (Jap贸n)

  • Producto Gourmet 2017 en AVPA Par铆s (Francia)

  • Incluido en la Gu铆a 鈥淪alud y Deleite鈥 2017 en Martos 鈥 Ja茅n

  • Incluido en la Gu铆a Iberoleum 2017 en Ja茅n

  • Medalla de Bronce 2017 en The Health & Food en M谩laga

  • Medalla de Bronce Mejor AOVE Saludable del mundo 2017 en M谩laga

Ademas de nuestra amplia lista de premios internacionales, tambien certificamos 鈥淐ultivo Ecol贸gico鈥, 鈥淓laboraci贸n Ecol贸gica鈥 y 鈥淓nvasado Ecol贸gico鈥, y no conformes con esto certificamos a trav茅s del Departamento de Qu铆mica Anal铆tica de la Universidad de C贸rdoba como 鈥淎limento SALUDABLE鈥 por su alto contenido en polifenoles.

Miembro de QV-Extra Internacional

siqev qxextra aove lasolana2

A final de noviembre de 2014 fuimos admitidos como socios de pleno derecho de QV Extra Internacional, una asociaci贸n que agrupa parte de los mejores productores de Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo. De esta asociaci贸n somos el socio n潞 48.

La consecuci贸n del sello SIQEV para cada lote de producci贸n es garant铆a de la m谩xima calidad para los consumidores, pues sus exigencias son las m谩s estrictas del mercado, y no llegamos a 100 productores entre Italia y Espa帽a, que compartimos objetivos y sello.

Indispensable en su cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra es el buque insignia de la gastronom铆a espa帽ola y el ingrediente indispensable de su cocina nutricional, sofisticada y creativa, en continua evoluci贸n, reconocida y apreciada en el sector de la restauracion a nivel internacional.

Aporta grandes matices a sus platos y personalidad a cualquier receta

Este AOVE de calidad Premium, con un perfil sensorial extraordinario, es el condimento fresco, delicioso y saludable perfecto. Genera matices diferentes en cada plato, mejorando su sabor y textura, haci茅ndolos m谩s apetitosos, nutritivos y saludables.

AOVE lasolana2 aporta personalidad a cualquier receta.

Las infinitas posibilidades que ofrece un AOVE de tan alta calidad y sabor lo llevar谩n a explorar la esencia de la cocina espa帽ola, su emoci贸n y su cultura.

Cultivado de forma unica en el mundo

como puedo saber si un aceite de oliva virgen extra es saludable o no

El exquisito aroma y sabor, de nuestra variedadad de aceituna picual, cultivada de forma unica en el mundo, aporta sutiles matices de sabor a hierba y fruta, combinados con un amargor y picante agradables y estimulantes, perceptibles en cualquier elaboraci贸n culinaria.

Nuestra plantaci贸n se diferencia de otras fundamentalmente por su situaci贸n geogr谩fica y las condiciones climatol贸gicas de El Campo Cisnares, que es una altiplanicie situada por encima de los 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar (mi plantaci贸n en concreto a 1100 metros).

Estas condiciones climatol贸gicas, el m茅todo de cultivo utilizado, la esmerada recolecci贸n y la experta elaboraci贸n hacen que nuestro AOVE sea 煤nico.

驴C贸mo se elabora AOVE lasolana2?

Recolectamos s贸lo las aceitunas que est谩n en los 谩rboles y despreciamos todas aquellas que han ca铆do al suelo. Lo hacemos muy tempranamente, 鈥淩ecolecci贸n en verde鈥 antes de que las aceitunas alcancen su madurez, generalmente a finales de Octubre o primeros de Noviembre. De esta forma nuestras aceitunas llevan una media de un mes y medio menos de maduraci贸n que las del resto de olivareros, por el retraso vegetativo de los olivos en esa zona.

Todas las aceitunas son llevadas a la almazara para su molturaci贸n el mismo d铆a de la recolecci贸n, para reducir al m铆nimo el tiempo entre recolecci贸n y molturaci贸n.

El hecho de recolectar las aceitunas en verde, justo antes de que alcancen su madurez, influye mucho en el sabor y la calidad del aceite obtenido, vi茅ndose incrementadas sus caracter铆sticas varietales, su amargor y su picante, as铆 como su contenido en antioxidantes.

Lo normal es recolectar las aceitunas maduras, pues as铆 se obtiene mayor rendimiento, por lo que la mayor铆a de los聽 agricultores las recolectan maduras para obtener m谩s aceite, aunque sea de peor calidad. Prefieren la cantidad a la calidad y este no es nuestro caso. En AOVE lasolana2 sabemos que lo mas importante es conseguir un producto de la m谩xima calidad posible.

Una vez elaborado, el zumo obtenido es transportado hasta nuestras instalaciones, situadas en nuestro cortijo La Solana. Una vez all铆 lo trasegamos a nuestros dep贸sitos de acero inoxidable, sin presencia de aire y filtramos ligeramente con celulosa en ese trasiego para eliminar las m铆nimas part铆culas de piel y hueso que puedan haber pasado al aceite en su elaboraci贸n.

Con ello conseguimos que mantenga durante m谩s tiempo inalterables sus cualidades sensoriales. Si a ello sumamos que la temperatura media de la bodega es de 11潞C de Noviembre a Mayo, nuestro聽 AOVE llegar谩 al consumidor en 贸ptimas condiciones durante mayor tiempo. Queremos que nuestros consumidores degusten un excelente AOVE Premium.

Garant铆a de calidad y sabor 驴A que esperas para probarlo?

garantia de calidad internacional del aceite de oliva virgen extra lasolana2 ecologico

Capaz de inspirar los sentidos y la creatividad culinaria, destinada a los consumidores m谩s exigentes, AOVE lasolana2 muestra la cuidadosa y delicada elaboracion de un aceite delicioso, natural y fresco , garantizando su calidad mediante numerosos an谩lisis qu铆micos y sensoriales, rico en antioxidantes naturales (vitamina E, Polifenoles y 谩cido oleico) los cuales resultan altamente beneficiosos para un estilo de vida saludable.

Ya sea complementando o contrastando sabores, nuestro AOVE le da personalidad a cada plato, y las posibilidades de cocina que ofrece, lo har谩n destacar en la experiencia emocional de explorar la esencia de la cocina espa帽ola.

Informaci贸n adicional

Peso 0.964 kg
Dimensiones 7.5 × 7.5 × 21.5 cm
Botella de cristal con estuche de aceite de oliva virgen extra picual ecologico lasolana2

Botella Oleo 500ml de AOVE Picual Ecol贸gico con estuche

15,45 IVA no incluido

Botella Oleo 500ml de AOVE Picual Ecol贸gico con estuche

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email
Category
Inicia Sesi贸n