lata grande 500ml de aceite de oliva virgen extra picual ecologico lasolana2

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecol√≥gico ‚Äď Lata 500ml

11,82 IVA no incluido

Descripción

AOVE lasolana2 en Edición limitada y numerada, es uno de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra que se elaboran en el mundo. 

Mimamos cada detalle y proceso desde el campo hasta la cocina del cliente y nos elabora nuestro manjar uno de los pocos premiados como mejor maestro de almazara de Espa√Īa que existen. Ya lo fue en 2014 y ha vuelto a repetir el pasado a√Īo 2019, y recientemente han sido catalogados como la segunda mejor almazara del mundo, tanto en convencional como en ecol√≥gico.

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), se comercializa en parte de las mejores tiendas delicatessen y de productos gourmet de las ciudades de: Almer√≠a (Mercado Central), Granada (Mercado de San Agust√≠n), Marbella, M√°laga, Avil√©s, Barcelona (La Boquer√≠a y Oli Sal), Cuenca, Pontevedra, Valencia (Mercado Central) y en Madrid (Tienda de FPCO y Oliva en el Mercado de Vallehermoso) . Todos ellos en Espa√Īa.

Adem√°s, es uno de los preferidos del Chef Paolo Sari para el restaurante ELSA, el √ļnico restaurante 100% ecol√≥gico del mundo, que se encuentra en Montecarlo y pertenece al Grupo empresarial del Casino de M√≥naco.

Sometido a rigurosos analisis

AOVE lasolana2 en la biofach de alemania

AOVE lasolana2 ha sido sometido a rigurosos análisis de laboratorio y exhaustivos controles de calidad, para garantizar el mayor contenido de ácido oleico, antioxidantes naturales y otros nutrientes saludables, con resultados muy por encima de los requisitos mínimos de las normas internacionales y las normativas de la UE.

Numerosos estudios epidemiol√≥gicos, cl√≠nicos y experimentales llevados a cabo por Centros de Investigaci√≥n, Universidades y otras Organizaciones en Espa√Īa, Estados Unidos y otros pa√≠ses, demuestran que el Aceite de Oliva Virgen Extra es eficaz en la protecci√≥n de la salud, con propiedades para la posible prevenci√≥n de muchas enfermedades.

Apto para consumidores exigentes

todos los premios del aceite de oliva virgen extra ecologico y saludable lasolana2

Nuestro AOVE ha sido premiado en los concursos internacionales de aceites de oliva realizados en Par√≠s, Nueva York, Jerusal√©n, Mendoza, Tokyo, Bruselas, Olimpia y Los √Āngeles. Las 4 primeras ciudades son las organizadoras de los primeros concursos a los que presentamos nuestro AOVE.

En la actualidad contamos con m√°s de 30 galardones internacionales:

  • Prestigio Oro 2013 en Terraolivo en Jerusalen (Israel)

  • Prestigio Oro 2013 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Medalla de Oro 2013 en Olivejapan Tokyo (Jap√≥n)

  • Medalla de Oro 2013 en New York Olive Oil Competition (EEUU)

  • Producto Gourmet 2013 en AVPA Par√≠s (Francia)

  • Incluido en la Gu√≠a Flos Olei 2014 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE¬īs.

  • Medalla de Plata 2014 en New York Olive Oil Competition (EEUU)

  • Medalla de Oro 2014 en Terraolivo en Jerusalen (Israel)

  • Medalla de Plata 2014 en Olivejapan Tokyo (Jap√≥n)

  • Prestigio Oro 2014 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Menci√≥n especial al dise√Īo 2014 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Producto Gourmet 2014 en AVPA Par√≠s (Francia)

  • Dos Estrellas de Oro 2014 en iTQi en Bruselas (B√©lgica)

  • Gran Prestigio Oro 2015 en Incluido en la Gu√≠a ‚ÄúSalud y Deleite‚ÄĚ 2015 en Martos ‚Äď Ja√©n

  • Incluido en la Guia Flos Olei 2015 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE¬īs.

  • Gran Prestigio Oro 2015 en Olivinus Mendoza (Argentina)

  • Medalla de Plata 2015 en AVPA Par√≠s (Francia)

  • Incluido en la Gu√≠a ‚ÄúSalud y Deleite‚ÄĚ 2015 en Martos ‚Äď Ja√©n

  • Incluido en la Guia Flos Olei 2015 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE¬īs.

  • Medalla de Oro 2016 en Terraolivo de Jerusalen (Israel)

  • Medalla de Bronce 2016 en The Health & Food en Olimpia (Grecia)

  • Medalla de Bronce 2016 en LAEVOO Los Angeles (EEUU)

  • Incluido en la Gu√≠a ‚ÄúSalud y Deleite‚ÄĚ 2016 en Martos ‚Äď Ja√©n

  • Incluido en la Guia Flos Olei 2016 de Roma (Italia) de los 500 mejores AOVE¬īs.

  • Incluido en la Gu√≠a Iberoleum 2016 en Ja√©n

  • Prestigio Oro 2017 en Terraolivo de Jerusalen (Israel)

  • Mejor Packaging 2017 en Terraolivo de Jerusal√©n (Israel)

  • Medalla de Plata 2017 Olivejapan Tokyo (Jap√≥n)

  • Producto Gourmet 2017 en AVPA Par√≠s (Francia)

  • Incluido en la Gu√≠a ‚ÄúSalud y Deleite‚ÄĚ 2017 en Martos ‚Äď Ja√©n

  • Incluido en la Gu√≠a Iberoleum 2017 en Ja√©n

  • Medalla de Bronce 2017 en The Health & Food en M√°laga

  • Medalla de Bronce Mejor AOVE Saludable del mundo 2017 en M√°laga

Ademas de nuestra amplia lista de premios internacionales, tambien certificamos ‚ÄúCultivo Ecol√≥gico‚ÄĚ, ‚ÄúElaboraci√≥n Ecol√≥gica‚ÄĚ y ‚ÄúEnvasado Ecol√≥gico‚ÄĚ, y no conformes con esto certificamos a trav√©s del Departamento de Qu√≠mica Anal√≠tica de la Universidad de C√≥rdoba como ‚ÄúAlimento SALUDABLE‚ÄĚ por su alto contenido en polifenoles.

Miembro de QV-Extra Internacional

siqev qxextra aove lasolana2

A final de noviembre de 2014 fuimos admitidos como socios de pleno derecho de QV Extra Internacional, una asociaci√≥n que agrupa a la mayor√≠a de los mejores productores de Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo. De esta asociaci√≥n somos el socio n¬ļ 48.

La consecuci√≥n del sello SIQEV para cada lote de producci√≥n es garant√≠a de la m√°xima calidad para los consumidores, pues sus exigencias son las m√°s estrictas del mercado, y no llegamos a 100 productores entre Italia y Espa√Īa, que compartimos objetivos y sello.

Indispensable en su cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra es el buque insignia de la gastronom√≠a espa√Īola y el ingrediente indispensable de su cocina nutricional, sofisticada y creativa, en continua evoluci√≥n, reconocida y apreciada en el sector de la restauracion a nivel internacional.

Aporta grandes matices a sus platos y personalidad a cualquier receta

Este AOVE de calidad Premium, con un perfil sensorial extraordinario, es el condimento fresco, delicioso y saludable perfecto. Genera matices diferentes en cada plato, mejorando su sabor y textura, haciéndolos más apetitosos, nutritivos y saludables.

AOVE lasolana2 aporta personalidad a cualquier receta.

Las infinitas posibilidades que ofrece un AOVE de tan alta calidad y sabor lo llevar√°n a explorar la esencia de la cocina espa√Īola, su emoci√≥n y su cultura.

Cultivado de forma unica en el mundo

como puedo saber si un aceite de oliva virgen extra es saludable o no

El exquisito aroma y sabor, de nuestra variedadad de aceituna picual, cultivada de forma unica en el mundo, aporta sutiles matices de sabor a hierba y fruta, combinados con un amargor y picante agradables y estimulantes, perceptibles en cualquier elaboración culinaria.

Nuestra plantación se diferencia de otras fundamentalmente por su situación geográfica y las condiciones climatológicas de El Campo Cisnares, que es una altiplanicie situada por encima de los 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar (mi plantación en concreto a 1100 metros).

Estas condiciones climatol√≥gicas, el m√©todo de cultivo utilizado, la esmerada recolecci√≥n y la experta elaboraci√≥n hacen que nuestro AOVE sea √ļnico.

¬ŅC√≥mo se elabora AOVE lasolana2?

Recolectamos s√≥lo las aceitunas que est√°n en los √°rboles y despreciamos todas aquellas que han ca√≠do al suelo. Lo hacemos muy tempranamente, ‚ÄúRecolecci√≥n en verde‚ÄĚ antes de que las aceitunas alcancen su madurez, generalmente a finales de Octubre o primeros de Noviembre. De esta forma nuestras aceitunas llevan una media de un mes y medio menos de maduraci√≥n que las del resto de olivareros, por el retraso vegetativo de los olivos en esa zona.

Todas las aceitunas son llevadas a la almazara para su molturación el mismo día de la recolección, para reducir al mínimo el tiempo entre recolección y molturación.

El hecho de recolectar las aceitunas en verde, justo antes de que alcancen su madurez, influye mucho en el sabor y la calidad del aceite obtenido, viéndose incrementadas sus características varietales, su amargor y su picante, así como su contenido en antioxidantes.

Lo normal es recolectar las aceitunas maduras, pues así se obtiene mayor rendimiento, por lo que la mayoría de los  agricultores las recolectan maduras para obtener más aceite, aunque sea de peor calidad. Prefieren la cantidad a la calidad y este no es nuestro caso. En AOVE lasolana2 sabemos que lo mas importante es conseguir un producto de la máxima calidad posible.

Una vez elaborado, el zumo obtenido es transportado hasta nuestras instalaciones, situadas en nuestro cortijo La Solana. Una vez allí lo trasegamos a nuestros depósitos de acero inoxidable, sin presencia de aire y filtramos ligeramente con celulosa en ese trasiego para eliminar las mínimas partículas de piel y hueso que puedan haber pasado al aceite en su elaboración.

Con ello conseguimos que mantenga durante m√°s tiempo inalterables sus cualidades sensoriales. Si a ello sumamos que la temperatura media de la bodega es de 11¬ļC de Noviembre a Mayo, nuestro¬† AOVE llegar√° al consumidor en √≥ptimas condiciones durante mayor tiempo. Queremos que nuestros consumidores degusten un excelente AOVE Premium.

Garant√≠a de calidad y sabor ¬ŅA que esperas para probarlo?

garantia de calidad internacional del aceite de oliva virgen extra lasolana2 ecologico

Capaz de inspirar los sentidos y la creatividad culinaria, destinada a los consumidores más exigentes, AOVE lasolana2 muestra la cuidadosa y delicada elaboracion de un aceite delicioso, natural y fresco , garantizando su calidad mediante numerosos análisis químicos y sensoriales, rico en antioxidantes naturales (vitamina E, Polifenoles y ácido oleico) los cuales resultan altamente beneficiosos para un estilo de vida saludable.

Ya sea complementando o contrastando sabores, nuestro AOVE le da personalidad a cada plato, y las posibilidades de cocina que ofrece, lo har√°n destacar en la experiencia emocional de explorar la esencia de la cocina espa√Īola.

Información adicional

Peso 0.552 kg
Dimensiones 7.5 × 5 × 16 cm

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