Pollo al curry con aceite de oliva virgen extra y arroz basmati

¿Estás buscando una receta de comida saludable y sabrosa para preparar en casa? ¡Entonces has llegado al lugar correcto! En este artículo te presentamos una receta de pollo al curry con aceite de oliva virgen extra y arroz basmati que te encantará. Esta receta es fácil de preparar, saludable y deliciosa.

El pollo al curry es un plato tradicional de la cocina india que se prepara con una mezcla de especias. Esta receta es una versión ligeramente modificada de la receta original, ya que se ha añadido aceite de oliva virgen extra para darle un toque de sabor y una textura más suave. El aceite de oliva virgen extra es una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes, lo que lo hace ideal para incluir en una dieta saludable.

Además de la mezcla de especias, también se añade una variedad de verduras para darle un toque de sabor y una textura más interesante. Las verduras recomendadas para esta receta son cebolla, tomate, pimiento, calabacín y zanahoria. Estas verduras aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, además de un sabor delicioso.

Para acompañar el pollo al curry, se recomienda servirlo con arroz basmati. El arroz basmati es un tipo de arroz largo y aromático que se caracteriza por su sabor suave y su textura ligeramente pegajosa. Esta variedad de arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos, lo que lo hace ideal para incluir en una dieta saludable.

Ahora que ya conoces los ingredientes de esta receta, es hora de pasar a la preparación. Lo primero que debes hacer es mezclar las especias con el aceite de oliva virgen extra para formar una salsa. Luego, corta las verduras en cubos y sofríelas en una sartén con un poco de aceite. Cuando las verduras estén listas, añade el pollo y la salsa de especias y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.

Mientras tanto, prepara el arroz basmati. Para ello, lava el arroz y luego cócelo en agua hirviendo durante unos 15 minutos. Cuando el arroz esté listo, escurre el agua y sirve el arroz junto con el pollo al curry.

¡Ya está listo para servir! Esta receta de pollo al curry con aceite de oliva virgen extra y arroz basmati es una excelente opción para una comida saludable y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar, saludable y deliciosa. Además, es una excelente fuente de vitaminas, minerales y grasas saludables. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!