Refresca tus días de verano con las mejores recetas de gazpacho con AOVE
Si hay una receta de verano por excelencia, esa es el gazpacho. Y, aunque la receta tradicional ya es deliciosa de por sí, el secreto para hacer un gazpacho perfecto es el aceite de oliva virgen extra de calidad. En Lasolana2, contamos con el mejor AOVE de cosecha temprana, lo que garantiza que el aceite de oliva utilizado en tu gazpacho tiene un sabor y aroma excepcional.
Receta tradicional de gazpacho con AOVE
Para hacer la receta tradicional de gazpacho con AOVE, necesitarás:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pimiento verde italiano
- 1/2 pepino
- 1 diente de ajo
- 50 g de pan duro
- 50 ml de AOVE Lasolana2
- 15 ml de vinagre de jerez
- Sal
Paso 1: Trocea los tomates, el pimiento, el pepino y el ajo. Añade un poco de sal y déjalo reposar durante media hora.
Paso 2: Remoja el pan duro en agua y añádelo a las verduras junto con el vinagre.
Paso 3: Tritura todo hasta conseguir un puré. Si quieres que quede aún más fino, puedes pasar el gazpacho por un colador chino.
Paso 4: Añade poco a poco el AOVE Lasolana2 mientras sigues triturando.
Paso 5: Prueba y ajusta la sal y el vinagre a tu gusto.
Otras recetas de gazpacho con AOVE
Además de la receta tradicional, existen muchas variaciones del gazpacho con ingredientes como sandía, remolacha o aguacate. Te dejamos algunas de nuestras recetas favoritas:
- Gazpacho de sandía con AOVE Lasolana2
- Gazpacho de remolacha con AOVE Lasolana2
- Gazpacho de aguacate con AOVE Lasolana2
En Lasolana2, estamos comprometidos con la producción sostenible y de calidad. Todos nuestros productos son elaborados con aceitunas de cultivo propio y recolectadas a mano, lo que nos permite controlar el proceso de producción desde el campo hasta la botella. Además, nuestro AOVE ha sido galardonado en múltiples ocasiones en los principales concursos internacionales de aceite de oliva.
Recuerda que un buen gazpacho no solo depende de los ingredientes, sino también de la calidad del AOVE que utilices. Entra en nuestra tienda online y descubre la gran calidad del AOVE que tenemos para ti. ¡Disfruta del verano con Lasolana2!
