Las berenjenas son un vegetal muy versátil en la cocina. Se pueden cocinar de diversas formas, y es un ingrediente ideal para añadir a platos como lasaña, pizza, ensaladas y más. El AOVE es el compañero perfecto de las berenjenas, ya que les aporta un sabor intenso y saludable. En esta publicación, te mostraremos la mejor forma de cocinar las berenjenas con AOVE.
Para empezar, es importante elegir unas buenas berenjenas. Deben ser firmes, brillantes y sin magulladuras. Una vez que las tengas, lávalas y córtalas en rodajas. Si quieres reducir el amargor de las berenjenas, puedes saltearlas con sal y dejarlas reposar durante unos 30 minutos antes de cocinarlas. Esto les ayudará a liberar el agua amarga.
La mejor forma de cocinar las berenjenas con AOVE es al horno. Precalienta el horno a 200 grados y coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para horno. Rocíalas con AOVE Lasolana2 y sazona con sal y pimienta al gusto. Si quieres darles un toque extra de sabor, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como tomillo, orégano o romero.
Hornea las berenjenas durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas. Puedes darles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
Una vez que las berenjenas estén cocidas, puedes usarlas para preparar una variedad de platos. Puedes añadirlas a una ensalada, hacer una lasaña o incluso una pizza vegetariana. Las berenjenas también se pueden rellenar con carne o verduras y gratinar en el horno.
En resumen, el AOVE es el complemento perfecto para cocinar las berenjenas. Al hornearlas con AOVE Lasolana2, obtendrás unas rodajas doradas y tiernas, llenas de sabor y nutrientes. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación en tus platos favoritos!
