Helados Cremosos y Saludables: Añade el Aceite de Oliva Virgen Extra

Los helados son uno de los postres más populares y deliciosos en todo el mundo. Sin embargo, su alto contenido en grasas y azúcares puede ser un problema para aquellos que buscan llevar una alimentación saludable. Pero ¿qué pasaría si te dijera que hay una forma de disfrutar de un helado cremoso y delicioso sin preocuparte por tu salud? ¡La respuesta está en el aceite de oliva virgen extra!

En AOVE lasolana2, una empresa familiar de Almería que produce la variedad picual, estamos comprometidos con la producción de alimentos saludables y de alta calidad. Por eso, hemos desarrollado una receta de helado cremoso y saludable que incluye nuestro delicioso aceite de oliva virgen extra.

El aceite de oliva virgen extra es conocido por sus numerosos beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno en nuestro cuerpo. También es una fuente de antioxidantes, que protegen nuestras células del daño causado por los radicales libres. Además, contiene vitamina E, que es esencial para una piel sana y radiante.

Pero ¿cómo podemos incorporar el aceite de oliva virgen extra en un helado? La respuesta es simple: reemplazando la crema o la mantequilla con nuestro aceite de oliva virgen extra en la receta. Esto no solo reduce significativamente el contenido de grasas saturadas, sino que también agrega un sabor único y delicioso al helado.

Para preparar nuestro helado cremoso y saludable, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 tazas de leche descremada
– 1/2 taza de azúcar
– 4 yemas de huevo
– 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra AOVE lasolana2
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

En una olla, calienta la leche y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. En un tazón aparte, bate las yemas de huevo hasta que estén suaves y luego vierte lentamente la mezcla de leche caliente sobre las yemas, revolviendo constantemente. Vuelve a colocar la mezcla en la olla y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y cubra la parte posterior de una cuchara. Retira del fuego y deja enfriar.

Una vez que la mezcla esté fría, agrega el aceite de oliva virgen extra AOVE lasolana2 y el extracto de vainilla. Mezcla bien y vierte la mezcla en una máquina de helados. Sigue las instrucciones de la máquina para preparar el helado. Si no tienes una máquina de helados, puedes verter la mezcla en un recipiente y congelarla, revolviendo cada 30 minutos hasta que tenga una consistencia cremosa.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado cremoso y saludable sin sentirte culpable. Además, puedes experimentar con diferentes sabores agregando frutas frescas o cacao en polvo a la mezcla.

En AOVE lasolana2, nos enorgullece ofrecer productos de alta calidad que no solo son deliciosos, sino también beneficiosos para la salud. Así que la próxima vez que tengas antojo de un helado, ¡prueba nuestra receta de helado cremoso y saludable con aceite de oliva virgen extra! Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán.