Explorando el Mundo del Realfooding con el AOVE como tu Fiel Compañero

Si eres un seguidor del movimiento del Realfooding, seguramente ya estás familiarizado con la importancia de consumir alimentos reales y evitar aquellos procesados y llenos de aditivos. Y si hay un alimento que se ha convertido en un fiel compañero de los realfooders, ese es el AOVE (aceite de oliva virgen extra).

Pero, ¿qué hace que el AOVE sea tan especial y por qué es tan valorado en el mundo del Realfooding? En este artículo, exploraremos el mundo del Realfooding con el AOVE como tu fiel compañero, y descubriremos todas las razones por las que deberías incluirlo en tu dieta.

El AOVE es un aceite de oliva obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin ningún tipo de tratamiento químico. Esto lo convierte en un alimento 100% natural y saludable, sin aditivos ni conservantes añadidos. Además, el AOVE es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.

Pero, ¿cómo puede el AOVE ser tu fiel compañero en el mundo del Realfooding? Aquí te dejamos algunas razones:

1. Sustituto perfecto para otros aceites y grasas: El AOVE es una excelente opción para cocinar, ya que puede soportar altas temperaturas sin perder sus propiedades nutricionales. Puedes utilizarlo en lugar de otros aceites menos saludables, como el aceite de girasol o el aceite de palma, y también como sustituto de la mantequilla o la margarina en tus recetas.

2. Potencia el sabor de tus platos: El AOVE es un ingrediente clave en la cocina mediterránea, y no es de extrañar, ya que su sabor es único y delicioso. Utilizarlo en tus platos no solo te aportará sus beneficios nutricionales, sino que también potenciará el sabor de tus comidas.

3. Ideal para aliñar ensaladas: Si eres un amante de las ensaladas, el AOVE es tu mejor aliado. Puedes utilizarlo como base para tus aderezos, mezclándolo con vinagre balsámico, limón o hierbas frescas. De esta manera, estarás evitando los aderezos comerciales llenos de azúcares y aditivos.

4. Perfecto para el desayuno: ¿Sabías que el AOVE también puede ser un excelente acompañante para tus desayunos? Puedes utilizarlo para untar en tus tostadas en lugar de mantequilla o margarina, o incluso añadirlo a tus batidos o smoothies para obtener un extra de grasas saludables.

5. Aporta beneficios para la salud: Además de ser un alimento delicioso y versátil, el AOVE también tiene numerosos beneficios para la salud. Entre ellos, destaca su capacidad para reducir el colesterol malo y aumentar el bueno, así como su efecto antiinflamatorio y antioxidante.

En definitiva, el AOVE es un imprescindible en la dieta de cualquier realfooder. No solo es un alimento saludable y natural, sino que también puede ser tu fiel compañero en la cocina, potenciando el sabor de tus platos y aportando numerosos beneficios para la salud. Así que la próxima vez que vayas al supermercado, asegúrate de incluir una botella de AOVE en tu lista de la compra y empieza a disfrutar de todos sus beneficios. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!