El Territorio AlVelAl y su Reflejo en el AOVE Lasolana2

El aceite de oliva virgen extra es uno de los productos más apreciados en la gastronomía mediterránea, y España es uno de los principales productores a nivel mundial. Dentro de este país, la provincia de Almería se destaca por su producción de AOVE de alta calidad, y en particular, la empresa familiar Lasolana2 ha logrado posicionarse como una de las mejores opciones en el mercado.

Pero, ¿qué hace que el AOVE Lasolana2 sea tan especial? La respuesta se encuentra en su territorio de origen, el Territorio AlVelAl. Este territorio abarca una zona de 2.500 km² en la provincia de Almería, caracterizada por su clima mediterráneo y suelos ricos en minerales. Esta combinación de factores naturales crea un entorno ideal para el cultivo de olivos y la producción de aceite de oliva de alta calidad.

La plantación de olivos de Lasolana2 se encuentra en el Campo Cisnares, una zona dentro del Territorio AlVelAl que se destaca por su microclima particular. Este microclima, influenciado por la cercanía del mar y la altitud, contribuye a la calidad y sabor excepcionales del aceite. Además, la producción se realiza de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente, lo que se refleja en las certificaciones ecológicas y veganas que posee el AOVE Lasolana2.

Pero no solo el territorio influye en la calidad del aceite, sino también la variedad de aceituna utilizada. El AOVE Lasolana2 se elabora principalmente con aceitunas de la variedad Picual, conocida por su fuerte personalidad y su alto contenido en antioxidantes naturales. Esta variedad, junto con el cuidado proceso de elaboración, ha llevado a que el aceite sea galardonado en varios concursos internacionales.

La producción limitada y exclusiva de AOVE Lasolana2 también es un factor que lo hace destacar en el mercado. La plantación única en su tipo y la producción limitada de aceitunas garantizan que cada botella de este aceite sea de alta calidad y exclusiva para los consumidores.

Además, la conservación y presentación del AOVE Lasolana2 son cuidadas al detalle. El aceite se conserva en condiciones óptimas para mantener su frescura y calidad durante todo el año, y se presenta de manera elegante y exclusiva, reflejando su alta calidad y distinción en el mercado.

En conclusión, el Territorio AlVelAl y su influencia en la producción de AOVE Lasolana2 son elementos clave para entender por qué este aceite es tan especial. Su sabor equilibrado, suave y frutado, junto con su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, lo convierten en una opción excepcional para los amantes del buen aceite de oliva. Sin duda, una joya gastronómica que refleja la esencia de la provincia de Almería y su Territorio AlVelAl.