¿Quieres saber cómo utilizar el aceite de oliva virgen extra para preparar el delicioso lomo saltado peruano? ¡Aquí te lo contamos! El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía peruana que se prepara con carne de res, cebolla, tomate, ají, papas y una mezcla de condimentos. Y para darle un toque especial, nada mejor que el aceite de oliva virgen extra.
El aceite de oliva virgen extra es uno de los mejores aceites para cocinar, ya que es un producto natural y saludable. Está compuesto por ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes y vitaminas que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, su sabor es suave y delicado, lo que lo hace ideal para condimentar platos como el lomo saltado.
Para preparar el lomo saltado con aceite de oliva virgen extra, lo primero que debes hacer es cortar la carne de res en cubos pequeños. Luego, sofríe la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté bien dorada, agrega la cebolla, el tomate y el ají. Deja que se cocinen por unos minutos y luego agrega las papas.
Ahora es el momento de agregar el aceite de oliva virgen extra. Esto le dará un sabor y un aroma únicos al plato. Agrega unas cucharadas de aceite y revuelve bien para que se mezcle con los demás ingredientes. Finalmente, agrega los condimentos y deja que se cocine por unos minutos más.
¡Ya está listo tu lomo saltado peruano! El aceite de oliva virgen extra le dará un sabor y un aroma únicos a tu plato. Además, su contenido en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes y vitaminas lo hará mucho más saludable. ¡No dudes en probarlo!
