¿Quieres saber cómo utilizar el aceite de oliva virgen extra para preparar la tradicional ensaladilla rusa española? ¡No te preocupes! En este artículo te explicaremos paso a paso cómo hacerlo para que obtengas un plato exquisito.
El aceite de oliva virgen extra es uno de los ingredientes principales de la ensaladilla rusa española. Esta variedad de aceite de oliva se obtiene de la primera prensada de aceitunas maduras y es considerada uno de los mejores aceites de oliva del mundo. Esto se debe a que contiene un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y antioxidantes, lo que lo hace ideal para la salud.
Además, el aceite de oliva virgen extra es uno de los mejores aceites para cocinar, ya que su punto de humo es muy alto, lo que significa que no se quema fácilmente. Esto lo hace ideal para preparar la ensaladilla rusa española, ya que los ingredientes se cocinan a fuego lento para que se mezclen los sabores.
Para preparar la ensaladilla rusa española con aceite de oliva virgen extra, necesitarás los siguientes ingredientes:
-1 taza de aceite de oliva virgen extra
-1 cebolla
-2 tomates
-1 pimiento rojo
-1/2 taza de guisantes
-1/2 taza de aceitunas negras
-1/2 taza de maíz
-1/2 taza de mayonesa
-Sal y pimienta al gusto
Para empezar, corta la cebolla, los tomates y el pimiento rojo en cubos pequeños. Luego, calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio y añade la cebolla. Cocina hasta que esté transparente.
A continuación, agrega los tomates y el pimiento rojo y cocina durante unos minutos. Luego, añade los guisantes, las aceitunas negras y el maíz y cocina durante otros 5 minutos.
Una vez que los ingredientes estén cocinados, retíralos de la sartén y colócalos en un recipiente. Añade la mayonesa, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.
¡Ya está lista tu ensaladilla rusa española! Esta receta es una excelente opción para disfrutar de un plato saludable y delicioso. El aceite de oliva virgen extra le dará un sabor único a tu ensaladilla rusa española. ¡No dudes en probarla!
