Si eres fanático de los postres tradicionales y quieres aprender a hacer una torta de aceite con AOVE de forma fácil, rápida y deliciosa, ¡sigue leyendo! En este artículo te mostraremos cómo elaborar una torta de aceite con nuestro mejor aceite de oliva virgen extra, AOVE lasolana2.
¿Qué es la torta de aceite?
La torta de aceite es un dulce típico de la gastronomía española, especialmente de Andalucía, que se elabora con ingredientes sencillos como harina, aceite de oliva, anís y azúcar. La textura de esta torta es crujiente por fuera y suave por dentro, y su sabor es inconfundible gracias al aceite de oliva.
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 250 mililitros de AOVE Lasolana2
- 125 gramos de azúcar
- 50 mililitros de anís
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- Azúcar glas para decorar
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- Añadir el AOVE Lasolana2 y mezclar con las manos hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadir el anís poco a poco, amasando la masa hasta que quede bien integrado.
- Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
- Estirar la masa con un rodillo hasta conseguir un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Cortar la masa con un cortapastas redondo o con la forma que prefieras.
- Colocar las tortas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
- Hornear durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar las tortas de aceite y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Conclusión
La torta de aceite es una opción deliciosa y muy fácil de preparar para disfrutar de un postre tradicional en casa. Con nuestro mejor AOVE Lasolana2, podrás darle un toque especial y único a esta receta. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus invitados con un dulce sabor de la tradición mediterránea!
