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Certificados de AOVE lasolana2

En este apartado de nuestra web, podr√°s informarte sobre los certificados que acreditan la calidad y el buen hacer con el que elaboramos nuestro AOVE.

AOVE lasolana2 forma parte de SIQEV ‚Äď QV Extra! Internacional

Qv Extra! Internacional es una asociación privada sin ánimo de lucro cuya finalidad es fomentar la competitividad de productores de aceite de oliva virgen extra, promoviendo la cultura de la calidad entre sus miembros y dándola a conocer al consumidor final.

Los aceites QvExtra! son aceites de gama alta, ricos, frutados, potentes, con una calidad excepcional. Un virgen extra, sobradamente virgen extra, que cuando el consumidor abra la botella se sorprenda de su aroma frutado y diga: ¡Qué virgen Extra! (QvExtra!).

QvExtra! nace a principios del 2013 como fruto del trabajo de 15 productores espa√Īoles, convencidos de la necesidad de promocionar el virgen extra a nivel nacional e internacional. En la actualidad somos 44 socios de diferentes paises y continentes: 40 de Espa√Īa, 1 de Turqu√≠a, 1 de Jordania y 1 de Uruguay.

Los socios de QV Extra! Internacional lo queremos cuando el consumidor abra una de nuestras botellas es que perciba todas esas sensaciones y notas que le recuerdan las alcachofas, la almendra fresca,  la flor de camomila,  los cítricos, el eucalipto, las flores silvestres, las moras, las frambuesas o arándanos, además de: la  hierba,  las hojas de higuera,  la pimienta verde, o la tomatera, entre otros muchos matices. Queremos que la percepción de estas notas en su boca y nariz le causen una sensación tan agradable que sea difícil de olvidar.

Los AOVE¬īs (Aceites de Oliva V√≠rgenes Extra) ¬†de cada uno de los productores asociados a QV Extra! Internacional son aut√©nticos¬†zumos de aceituna de alta gama cada uno con su propia personalidad y matices.

Sello SIQEV-QVExtra!-lasolana2El sello SIQEV otorgado por QvExtra! Internacional es un sello que garantiza al consumidor que el aceite que lo exhibe es un virgen extra de alt√≠sima calidad, durante toda su vida de consumo preferente. Para ello, s√≥lo los¬†AOVE¬īs que cumplan¬†con¬†una serie de est√°ndares comprometidos con la excelencia, ser√°n portadores del sello.

Estos estándares y requisitos químicos y sensoriales son los más estrictos del mercado en cuanto a calidad en Aceite de Oliva Virgen Extra se refiere. 

Estos par√°metros son los que reflejamos en la tabla siguiente (copia de la que figura en la web de QV Extra! Internacional)

Todos los AOVE¬īs portadores del Sello SIQEV ¬†se encuentran permanentemente sujetos a auditoria para la comprobaci√≥n de los par√°metros m√≠nimos exigidos por la Asociaci√≥n para poder portar el sello. Para ello QvExtra! ha subcontratado la toma de muestras y gesti√≥n de las mismas a un tercero especializado, la compa√Ī√≠a SGS, que toma las muestras sin aviso ni comunicaci√≥n a los asociados de cualquiera de los puntos donde estas se encuentren a la venta.

Aclarar que puede darse la situaci√≥n y de hecho se da que un productor solicite la autorizaci√≥n a portar el sello en parte de sus lotes de producci√≥n y para parte de sus formatos comercializables, pudiendo encontrar en el mercado fomatos ¬†de ¬†AOVE ¬†de un mismo productor que lleven el Sello SIQEV y otros que no lo lleven por no haberlo solicitado el productor para esa l√≠nea o por no cumplir con los est√°ndares m√≠nimos exigidos y tambi√©n puede darse el caso en una determinada cosecha los AOVE¬īs de un productor no puedan portar el Sello SIQEV.

AOVE lasolana2 ha sido certificado como alimento vegano

Elegir una dieta vegetariana/vegana no solo constituye una opción dietética viable, sino que además aporta diversos beneficios para la salud.

Las dietas vegetarianas/veganas equilibradas son ricas en carbohidratos complejos y bajas en grasas (especialmente saturadas), y suelen incluir amplias cantidades de frutas y verduras, de modo que se acercan m√°s a las recomendaciones oficiales que la dieta convencional com√ļn.

Los estudios han mostrado que llevar una alimentación vegetariana/vegana reduce las posibilidades de padecer diversas enfermedades crónicas relacionadas con el estilo de vida.

El propio documento de postura de la Academia de Nutrici√≥n y Diet√©tica de los Estados Unidos afirma claramente: ‚ÄúLas dietas vegetarianas, incluyendo las veganas, planificadas de manera adecuada, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevenci√≥n y el tratamiento de ciertas enfermedades. Estas dietas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la ni√Īez, la adolescencia, la edad adulta, as√≠ como para deportistas‚ÄĚ.

certificado de alimento vegano de AOVE lasolana2

AOVE lasolana2 ha sido certificado como producto ecológico

Certificado ecologico de AOVE lasolana2

¬ŅEn que consiste una certificaci√≥n ecol√≥gica?

Una certificación ecológica es la documentación acreditativa que concede un supervisor autorizado para ello, de que un cultivo, un proceso de fabricación, elaboración, transformación o manipulado de alimentos se realiza cumpliendo la normativa europea que marca la Norma CEE 2092/991 y los reglamentos que la desarrollan.

En Espa√Īa, cada comunidad aut√≥noma tiene sus propios organismos de control. Estos organismos peri√≥dicamente realizan¬†inspecciones y auditorias¬†para asegurar que se cumplen los estrictos requisitos de la normativa de la producci√≥n agraria ecol√≥gica.

En AOVE lasolana2:

  • Somos muy respetuosos con el medio ambiente,
  • Estamos muy concienciados de la utilizaci√≥n optima de los recursos naturales y,
  • Pretendemos que nuestro que nuestro AOVE sea un manantial de salud para nuestros clientes.

Para que esto no sean solo palabras:

  • Acreditamos nuestro cultivo con certificado de cultivo ecol√≥gico,
  • Elaboramos en almazara certificada como elaboradora ecol√≥gica y,
  • culminamos el proceso con la certificaci√≥n ecol√≥gica nuestra peque√Īa y artesanal envasadora.

¬ŅQu√© es la agricultura ecol√≥gica segun nuestra certificadora (CAAE)?

¬ęLa¬†agricultura¬†ecol√≥gica, org√°nica o biol√≥gica es un sistema de cultivo de una explotaci√≥n agr√≠cola aut√≥noma basada en la utilizaci√≥n √≥ptima de los¬†recursos¬†naturales, sin emplear productos qu√≠micos sint√©ticos, u organismos gen√©ticamente modificados (OGMs) ‚ÄĒni para abono ni para combatir las plagas‚ÄĒni para cultivos, logrando de esta forma obtener¬†alimentos¬†org√°nicos¬†a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el¬†medioambiente. Todo ello de manera sostenible, equilibrada y mantenible.¬Ľ

¬ęLa agricultura ecol√≥gica tiene infinidad de objetivos que poco a poco se van cumpliendo en mayor o menor medida. Fomentar la¬†biodiversidad, usar recursos y materias primas exclusivamente naturales, buscar la m√°xima calidad nutritiva, crear empleo, buscar el m√°ximo desarrollo posible del mundo rural o frenar la¬†contaminaci√≥n¬†medioambiental¬†son algunos ejemplos de lo que se busca.¬Ľ

¬ŅQu√© esperas para probarlo?

Accede a la tienda y descubre un sabor que cambiar√° tu cocina para siempre
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