Certificados de AOVE lasolana2

En este apartado de nuestra web, podr谩s informarte sobre los certificados que acreditan la calidad y el buen hacer con el que elaboramos nuestro AOVE.

AOVE lasolana2 forma parte de SIQEV 鈥 QV Extra! Internacional

Qv Extra! Internacional聽es una asociaci贸n privada sin 谩nimo de lucro cuya finalidad es fomentar la competitividad de productores de aceite de oliva virgen extra, promoviendo la cultura de la calidad entre sus miembros y d谩ndola a conocer al consumidor final.

Los aceites QvExtra! son aceites de gama alta, ricos, frutados, potentes, con una calidad excepcional. Un virgen extra, sobradamente virgen extra, que cuando el consumidor abra la botella se sorprenda de su aroma frutado y diga: 隆Qu茅 virgen Extra! (QvExtra!).

QvExtra! nace a principios del 2013 como fruto del trabajo de 15 productores espa帽oles, convencidos de la necesidad de promocionar el virgen extra a nivel nacional e internacional. En la actualidad somos 44 socios de diferentes paises y continentes: 40 de Espa帽a, 1 de Turqu铆a, 1 de Jordania y 1 de Uruguay.

Los socios de QV Extra! Internacional lo queremos cuando el consumidor abra una de nuestras botellas es que perciba todas esas sensaciones y notas que le recuerdan las聽alcachofas, la almendra fresca, 聽la flor de camomila, 聽los c铆tricos, el eucalipto, las flores silvestres, las moras, las frambuesas o ar谩ndanos, adem谩s de: la 聽hierba, 聽las hojas de higuera, 聽la pimienta verde, o la tomatera, entre otros muchos matices. Queremos que la percepci贸n de estas notas en su boca y nariz le causen una sensaci贸n tan agradable que sea dif铆cil de olvidar.

Los AOVE麓s (Aceites de Oliva V铆rgenes Extra) 聽de cada uno de los productores asociados a QV Extra! Internacional son aut茅nticos聽zumos de aceituna de alta gama cada uno con su propia personalidad y matices.

El sello SIQEV otorgado por QvExtra! Internacional es un sello que garantiza al consumidor que el aceite que lo exhibe es un virgen extra de alt铆sima calidad, durante toda su vida de consumo preferente. Para ello, s贸lo los聽AOVE麓s que cumplan聽con聽una serie de est谩ndares comprometidos con la excelencia, ser谩n portadores del sello.

siqev qxextra aove lasolana2

Estos est谩ndares y requisitos qu铆micos y sensoriales son los m谩s estrictos del mercado en cuanto a calidad en Aceite de Oliva Virgen Extra se refiere.聽

Estos par谩metros son los que reflejamos en la tabla siguiente (copia de la que figura en la web de QV Extra! Internacional)

Todos los AOVE麓s portadores del Sello SIQEV 聽se encuentran permanentemente sujetos a auditoria para la comprobaci贸n de los par谩metros m铆nimos exigidos por la Asociaci贸n para poder portar el sello. Para ello QvExtra! ha subcontratado la toma de muestras y gesti贸n de las mismas a un tercero especializado, la compa帽铆a SGS, que toma las muestras sin aviso ni comunicaci贸n a los asociados de cualquiera de los puntos donde estas se encuentren a la venta.

Aclarar que puede darse la situaci贸n y de hecho se da que un productor solicite la autorizaci贸n a portar el sello en parte de sus lotes de producci贸n y para parte de sus formatos comercializables, pudiendo encontrar en el mercado fomatos 聽de 聽AOVE 聽de un mismo productor que lleven el Sello SIQEV y otros que no lo lleven por no haberlo solicitado el productor para esa l铆nea o por no cumplir con los est谩ndares m铆nimos exigidos y tambi茅n puede darse el caso en una determinada cosecha los AOVE麓s de un productor no puedan portar el Sello SIQEV.

AOVE lasolana2 ha sido certificado como alimento vegano

Elegir una dieta vegetariana/vegana no solo constituye una opci贸n diet茅tica viable, sino que adem谩s aporta diversos beneficios para la salud.

Las dietas vegetarianas/veganas equilibradas son ricas en carbohidratos complejos y bajas en grasas (especialmente saturadas), y suelen incluir amplias cantidades de frutas y verduras, de modo que se acercan m谩s a las recomendaciones oficiales que la dieta convencional com煤n.

Los estudios han mostrado que llevar una alimentaci贸n vegetariana/vegana reduce las posibilidades de padecer diversas enfermedades cr贸nicas relacionadas con el estilo de vida.

El propio documento de postura de la Academia de Nutrici贸n y Diet茅tica de los Estados Unidos afirma claramente: 鈥淟as dietas vegetarianas, incluyendo las veganas, planificadas de manera adecuada, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevenci贸n y el tratamiento de ciertas enfermedades. Estas dietas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la ni帽ez, la adolescencia, la edad adulta, as铆 como para deportistas鈥.

certificado de alimento vegano de AOVE lasolana2

AOVE lasolana2 ha sido certificado como producto ecol贸gico

Certificado ecologico de AOVE lasolana2

驴En que consiste una certificaci贸n ecol贸gica?

Una certificaci贸n ecol贸gica es la documentaci贸n acreditativa que concede un supervisor autorizado para ello, de que un cultivo, un proceso de fabricaci贸n, elaboraci贸n, transformaci贸n o manipulado de alimentos se realiza cumpliendo la normativa europea que marca la Norma聽CEE 2092/991聽y los reglamentos que la desarrollan.

En Espa帽a, cada comunidad aut贸noma tiene sus propios organismos de control. Estos organismos peri贸dicamente realizan聽inspecciones y auditorias聽para asegurar que se cumplen los estrictos requisitos de la normativa de la producci贸n agraria ecol贸gica.

En AOVE lasolana2:

  • Somos muy respetuosos con el medio ambiente,
  • Estamos muy concienciados de la utilizaci贸n optima de los recursos naturales y,
  • Pretendemos que nuestro que nuestro AOVE sea un manantial de salud para nuestros clientes.

Para que esto no sean solo palabras:

  • Acreditamos nuestro cultivo con certificado de cultivo ecol贸gico,
  • Elaboramos en almazara certificada como elaboradora ecol贸gica y,
  • culminamos el proceso con la certificaci贸n ecol贸gica nuestra peque帽a y artesanal envasadora.

驴Qu茅 es la agricultura ecol贸gica segun nuestra certificadora (CAAE)?

芦La聽agricultura聽ecol贸gica, org谩nica o biol贸gica es un sistema de cultivo de una explotaci贸n agr铆cola aut贸noma basada en la utilizaci贸n 贸ptima de los聽recursos聽naturales, sin emplear productos qu铆micos sint茅ticos, u organismos gen茅ticamente modificados (OGMs) 鈥攏i para abono ni para combatir las plagas鈥攏i para cultivos, logrando de esta forma obtener聽alimentos聽org谩nicos聽a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el聽medioambiente. Todo ello de manera sostenible, equilibrada y mantenible.禄

芦La agricultura ecol贸gica tiene infinidad de objetivos que poco a poco se van cumpliendo en mayor o menor medida. Fomentar la聽biodiversidad, usar recursos y materias primas exclusivamente naturales, buscar la m谩xima calidad nutritiva, crear empleo, buscar el m谩ximo desarrollo posible del mundo rural o frenar la聽contaminaci贸n聽medioambiental聽son algunos ejemplos de lo que se busca.禄

AOVE lasolana2 est谩 certificada como empresa digna de confianza

El Certificado de Empresa Digna de Confianza existe en el mercado europeo desde el a帽o 2013. El proyecto empez贸 cuando se observ贸 que tanto el r谩pido desarrollo tecnol贸gico como el omnipresente internet interfieren y cambian significativamente los actuales modelos de empresa y tambi茅n el comportamiento y la respuesta de los consumidores.

La tecnolog铆a contempor谩nea facilita el acceso a la informaci贸n acerca de entidades empresariales y al mismo tiempo ayuda a evaluar a estas mismas a trav茅s de la opini贸n de los consumidores. Estos 煤ltimos buscan activamente informaci贸n acerca de las empresas que les son ofertadas.

Estudios llevados a cabo por el New Technology Center muestran que el 90% de las opiniones sobre empresas son negativas. El motivo de tal comportamiento por parte de los consumidores es la decepci贸n que sienten ante la pobre calidad y nivel de profesionalidad de los servicios ofertados por estas entidades. Cada cliente tiene el derecho de reclamar que dichos servicios sean de la mayor calidad posible.

Sin embargo, a menudo sucede que los clientes de dichas empresas no se quedan satisfechos y debido a ello deciden expresar su desagrado mediante comentarios p煤blicos acerca de las empresas que han traicionado su confianza.

Tomando en consideraci贸n que el precio de dichos servicios es, en muchas ocasiones, bastante elevado esto acaba justificando este comportamiento. El proyecto 鈥淓mpresa Digna de Confianza鈥 tiene como finalidad ayudar a los consumidores a encontrar empresas que carecen de retroalimentaci贸n negativa en Internet. Analizar los datos disponibles en la red referentes a estas empresas es, a menudo, demasiado complicado y tedioso para un usuario com煤n (quien normalmente tampoco posee los conocimientos necesarios para tal tarea como para alcanzar todas las fuentes de informaci贸n disponibles).

Este proyecto, por lo tanto, ayuda a los consumidores a encontrar informaci贸n que pueda ser relevante desde su punto de vista y la cual se recoge en una base de datos formada por empresas que han demostrado ser dignas de confianza y distinci贸n. Para estas 煤ltimas presentamos nuestro Informe de Presencia en la Red.

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