Nuestro Blog
Saber de AOVE
El aceite de oliva virgen extra y sus usos en cosmetica
Las propiedades antioxidantes, hidratantes y emolientes del aceite de oliva virgen extra ayudan a la piel a luchar contra los radicales libres y reducir el daño oxidativo, el cual es el causante del envejecimiento de la piel. Cada vez menos gente duda de que el aceite...
5 Recetas de Pollo con las que Sorprender a tu Familia
Os traemos una recopilación de recetas de pollo para que podáis prepararlas en casa y sorprender a todos vuestros seres queridos en las reuniones familiares. Cada receta incluye una lista de ingredientes necesarios, el numero de comensales para el que esta pensada y...
¿Por qué es importante consumir aceite de oliva durante el confinamiento de covid-19?
Todo el mundo en España es consciente de que el aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos mas beneficiosos para el organismo. Destacan sus propiedades antioxidantes, ademas de su capacidad para fortalecer los huesos y cuidar el corazón. Sin embargo, hay...
Nuevos descubrimientos sobre el AOVE y la dieta mediterránea
En los ultimos años se estan dando a conocer nuevos datos sobre los valores nutricionales del aceite de oliva, aunque muchos de ellos solo estan confirmando lo que ya sabiamos, que el aceite de oliva virgen extra es un alimento de un enorme valor nutricional...
Mitos populares sobre el aceite de oliva
Cazando mitos sobre el aceite de oliva virgen extra El aceite de oliva es un producto sobre el que existen cientos de rumores y prejuicios, algunos de los cuales merecen ser desterrados totalmente de nuestra mente. De este modo, podremos disfrutar de uno de los...
De la Pata y AOVE lasolana2
De la Pata Gourmet: Selección de productos gourmet y la historia de sus productores para descubridores de sabores ¿Qué es De la Pata? ¿Un apellido? ¿Una denominación? ¿Una expresión? "De la pata" es una expresión abreviada de "De la pata del macho", muy utilizada en...
¿Cómo hacer una cata al aceite de oliva virgen extra?
Para empezar con nuestra cata, debemos introducir 15ml de aceite de oliva en una copa de cristal de borde estrecho que nos permita almacenar el olor del aceite. Lo calentamos con las manos y pasamos a llevar a cabo inspiraciones lentas e intensas para percibir el olor...
¿Por qué comprar aceite picual?
Los beneficios para salud de las personas de la dieta mediterránea han sido estudiadas en numerosos estudios y se ha llegado a la conclusión de que gran parte de ellas se deben a la presencia del aceite de oliva en este modelo de alimentación. En este artículo...