El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía mediterránea. Además de su sabor y aroma característicos, el AOVE es una fuente importante de grasas saludables y antioxidantes. Por eso, no es de extrañar que se use en la elaboración de una amplia variedad de platos, desde ensaladas y pastas hasta carnes y pescados.
En este artículo, nos centraremos en cómo el AOVE puede dar un toque mediterráneo a tus platos de pollo. El pollo es una carne muy versátil y saludable, que se puede cocinar de muchas formas diferentes. Utilizando AOVE, puedes aportar sabor y textura a tus platos de pollo, sin añadir grasas no saludables.
Para empezar, una forma sencilla de utilizar el AOVE en tus platos de pollo es en la preparación de marinadas. Mezcla AOVE con hierbas frescas como romero, tomillo y orégano, ajo y jugo de limón. Marinar el pollo en esta mezcla durante unas horas antes de cocinarlo, añadirá sabor y ayudará a que el pollo se mantenga jugoso.
Otra forma de utilizar el AOVE en tus platos de pollo es en la preparación de salsas. Una salsa simple y deliciosa se puede preparar mezclando AOVE con ajo, cebolla y tomate rallado. Cocina a fuego lento hasta que se ablanden y luego añade un poco de caldo de pollo y hierbas frescas. Esta salsa puede servirse con una pechuga de pollo a la plancha para un plato lleno de sabor.
También puedes utilizar AOVE para dar un toque mediterráneo a tus platos de pollo a la parrilla. Mezcla AOVE con hierbas frescas y jugo de limón y cepilla sobre las pechugas de pollo antes de cocinarlas en la parrilla. El AOVE no solo añadirá sabor, sino que también ayudará a que el pollo no se pegue a la parrilla.
En resumen, el AOVE es un ingrediente versátil y saludable que puede dar un toque mediterráneo a tus platos de pollo. Desde marinadas y salsas hasta la preparación de platos a la parrilla, el AOVE puede ayudar a que tus platos de pollo sean más sabrosos y saludables. Aprovecha las propiedades del AOVE y descubre cómo puede mejorar tus platos de pollo.
Recuerda que en AOVE Lasolana2 ofrecemos una amplia variedad de aceites de oliva virgen extra de máxima calidad, elaborados a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas y procesadas en frío para conservar todas sus propiedades y sabor. No dudes en probar nuestros aceites de oliva virgen extra para dar un toque mediterráneo a tus platos de pollo y a tus comidas en general.
