AlVelAl y Lasolana2: La Transformación de un Paisaje

La provincia de Almería, en el sur de España, es conocida por sus hermosas playas y su clima cálido. Sin embargo, esta región también es el hogar de un proyecto único que está transformando el paisaje y la industria del aceite de oliva: AlVelAl y su AOVE Lasolana2.

AlVelAl es una iniciativa que busca revitalizar y preservar el paisaje y la cultura de la región de Altiplano de Granada, Almería y Murcia. Esta zona, conocida como «La Almendra», ha sido históricamente una de las más pobres de Europa debido a su clima extremadamente seco y suelos pobres. Sin embargo, gracias a la colaboración de agricultores, empresas y organizaciones locales, AlVelAl está logrando un cambio positivo en la región.

Uno de los proyectos más destacados de AlVelAl es AOVE Lasolana2, un aceite de oliva virgen extra producido por una empresa familiar con sede en Almería. Este aceite se destaca por su producción limitada y exclusiva, ya que se produce en una plantación única en su tipo en el Campo Cisnares, en la provincia de Almería.

La producción limitada de AOVE Lasolana2 se debe a su microclima particular y a la variedad de aceituna utilizada: la Picual. Esta variedad es conocida por su fuerte personalidad y su alto contenido en antioxidantes naturales, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa.

Pero no solo la producción de AOVE Lasolana2 es cuidadosa, sino que todo el proceso, desde la recolección hasta la elaboración, se realiza con especial atención. Esto ha sido reconocido en varios concursos internacionales, donde el aceite ha sido galardonado por su calidad y sabor excepcionales.

Además, AOVE Lasolana2 cuenta con certificaciones ecológicas y veganas, lo que garantiza que se produzca de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Esto es posible gracias al clima y terroir únicos de la plantación en el Campo Cisnares, que contribuyen a un cultivo especial de las aceitunas.

El cuidado y la atención no terminan en la producción, ya que AOVE Lasolana2 se conserva en condiciones óptimas para mantener su frescura y calidad durante todo el año. Además, se presenta de manera elegante y exclusiva, reflejando su alta calidad y distinción en el mercado.

En resumen, AOVE Lasolana2 es mucho más que un simple aceite de oliva virgen extra; es el resultado de un cuidadoso proceso de producción, un terroir único y un compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Su sabor equilibrado, suave y frutado lo convierte en una opción excepcional para los amantes del buen aceite de oliva.

AlVelAl y su AOVE Lasolana2 están transformando el paisaje y la industria del aceite de oliva en la región de Altiplano de Granada, Almería y Murcia. Además, su compromiso con la sostenibilidad y la calidad lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan un aceite de oliva excepcional. ¡No dudes en probarlo y ser parte de esta transformación!